תקנות בריאות הציבור (מזון) (תכולת היסטמינים בדגים), התשמ''ג-1983

תקנות בריאות הציבור (מזון) (תכולת היסטמינים בדגים), התשמ''ג-1983 בתוקף סמכותי לפי סעיף 3 לפקודת בריאות הציבור (מזון), 1945, וסעיפים 5 ו-15 לחוק הפיקוח על מצרכים ושירותים, התשי''ח-1957, אני מתקין תקנות אלה: 1. הגדרות (תיקון: תשמ''ג, תשמ''ד) בתקנות אלה - ''דגים'' - כמשמעותם בתקנות בריאות הציבור (מזון) (בדיקת דגים), התשמ''א-1981, לרבות שימורי דגים ומוצרי מזון שדגים נכללים בהרכבם; ''שיטת בדיקה'' - שיטת הבדיקה המפורטת ב- Chapter 18.067 Fluorometric Method (29) Official Final Action שב - Official Methods of Analysis of the Association of Official Analytical Chemists, Ed 13, 1980, Washington (p. 296) או כל מהדורה מאוחרת יותר, שהופקד בספרית משרד הבריאות בירושלים, רח' המלך דוד 18; ''שיווק'' - העברה לאחר בכל דרך מדרכי ההעברה. 2. הסדרת הייצור לא ייצר אדם לשם מכירה, לא ישווק ולא יציע למאכל אדם דגים, שתכולת ההיסטמינים בהם, שנקבעה בהתאם לשיטת הבדיקה, עולה על 20 מ''ג ל-100 גרם דגים. 3. שמירת דינים תקנות אלה באות להוסיף על כל דין. 4. תחילה תחילתן של תקנות אלה שלושים ימים מיום פירסומן. 1 ק''ת תשמ''ג, 1816, 936; תשמ''ד, 1818 רפואהבריאות הציבורתקנות